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从杀菌消毒的角度，99摄氏度未沸腾的水和100摄氏度沸腾的水是否有本质...
应该没啥区别。 对于耐热的 芽孢杆菌 来说，121℃的高温蒸汽灭菌才能达到杀灭芽孢温度，低于这个温度，芽孢不能失活，99和100℃，没区别；而对于不耐热的酵母菌乳酸菌葡萄球菌等等来说，65℃，维持30分钟的 巴氏消毒法 即可杀灭，99和100℃，也没区别。
70度和100度水杀菌效果
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多少度水泡后可以杀菌 | 百度健康·医学科普
大部分常见细菌和病毒在持续高温下会被杀灭。通常建议将水加热至70℃以上并保持1-3分钟，或通过煮沸（100℃）持续1分钟以上，可有效灭活绝大多数病原体。具体温度和时间需结合物品材质、清洁程度及杀菌目标调整。
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水煮到100度之后能完全杀死病菌吗？ - 知乎
May 3, 2025 · 不过一般情况下，这还是很难遇见的。 巴氏消毒法，是用60℃加热30分钟，已经能够对绝大多数微生物造成降维打击了。 想要达到同等效果，温度越高，需要的加热时间就越短。 但具体的温度与加热时间的关系函数我无从得知。
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烧开100度的水是否杀菌消毒干净 - 九松健康
Mar 30, 2025 · 烧开100度的水确实具有杀菌消毒作用，但具体效果需结合温度和时间综合判断： 一、杀菌效果分析 对常见病原体的杀灭能力 100℃的开水能有效杀灭99%以上的细菌和病毒，包括致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等常见病原体。煮沸5分钟以上可灭活多数肠道致病菌。 局限性 耐热芽孢 ：部分细菌 ...
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100度开水可以杀菌吗 | 百度健康·医学科普
100℃的开水确实可以杀灭大部分细菌和病毒，但具体效果取决于加热时间和微生物种类。高温会破坏微生物的蛋白质结构，使其失去活性，但部分耐高温的芽孢和毒素可能需要更长时间或更高温度才能彻底灭活。
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100度开水可以杀菌吗 - 妙手医生
Jan 17, 2025 · 100度开水可以有效杀菌。在医学领域，高温消毒是一种常见且有效的灭菌方法。当水温达到100摄氏度时，绝大多数细菌、病毒和寄生虫都难以存活。这种温度下的开水能够迅速破坏微生物的细胞结构，使其失去活性和繁殖能力，从而达到杀菌的目的。以下是对100度开水杀菌效果的详细解释：1、破坏 ...
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100度的水能杀菌吗 - 有来医生
Jul 5, 2024 · 100度的水能杀菌，但是不能杀死所有细菌。 对于大部分细菌在100度的水中浸泡10-30分钟就可以达到有效杀菌效果，部分细菌则可能需要数小时。 建议在专业人士指导下进行操作。 将水烧开至100度之后，可起到杀菌的效果，因为高温可破坏细菌内蛋白质