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近两年的「网红」,Dirty 咖啡是什么? - 少数派
第一种,是真的看着脏脏的咖啡 通过让咖啡液满到溢出来,上层打细腻奶油,再加上很多巧克力屑和巧克力粉,然后加上花生干果之类的,总之充分营造「脏脏」的境界。 还有一种,是因为从视觉上看,整体咖啡表面被Espresso浓厚的油脂覆盖住,制造出咖啡液体污了白色牛奶的「污 … 与其他奶咖的差异 视觉效果:Dirty虽然也是奶咖,但是是将冰牛奶直接放在咖啡机上,让萃取出的Espresso直接流入杯中。由于Espresso是热的,并且有一层Cr...